Belanja: Bata dan mortir masih penting – EROPA
China Daily European Weekly News\

Belanja: Bata dan mortir masih penting – EROPA

Toko ritel Shanghai belajar untuk menawarkan nilai unik di dunia yang semakin digital

Wanita mengenakan qipao dan sepatu hak tinggi yang elegan dengan tas mungil di tangan mereka berdiri di depan trem berwarna hijau dan putih di sepanjang Jalan Nanjing Shanghai, lampu neon berwarna-warni berkedip di latar belakang.

Tapi tidak ada dalam adegan ini yang benar-benar nyata. Para wanita adalah sosok kardus. Trem adalah replika. Itu di atas tanah dan di dalam ruangan di dalam ruang baru yang elok bernama Lane 100 di lantai tujuh Pusat Perbelanjaan No 1 di East Nanjing Road, area perbelanjaan terkenal di negara ini.

Belanja: Bata dan mortir masih penting – EROPA

Lane 100 menampilkan beberapa kebutuhan populer dari tahun 1900-an. Foto Disediakan ke China Daily

“Menyenangkan melihat kebutuhan populer dari tahun 1900-an di sini, termasuk mug enamel, sepeda tukang pos Cina kuno, dan mesin jahit manual,” kata Ke Xiaojie, seorang penduduk Shanghai berusia 50-an.

“Saya juga menyukai desain dinding bata dan mortir bergaya shikumen, dan bagaimana lagu-lagu Shanghai Nights (lagu klasik Shanghai kuno) diputar di latar belakang, mengingatkan kembali kenangan masa kecil saya.”

Didedikasikan untuk menjual barang-barang nostalgia, Lane 100 hanyalah salah satu penawaran baru di mal, yang dibuka kembali pada November setelah 18 bulan renovasi. Proyek makeover melihat Pusat Perbelanjaan No 1 yang lama bergabung dengan bekas Pusat Perbelanjaan Orient tepat di seberang Jalan Liuhe.

Langkah ini bertujuan untuk menarik konsumen yang lebih muda, terbukti dengan perubahan drastis pada merek unggulan. Menurut pengelola mal, lebih dari 70 persen merek lama yang dulunya berada di dua mal tersebut telah diganti dengan yang sedang digemari saat ini. Sementara itu, pilihan makanan dan minuman telah ditingkatkan dan lebih banyak ruang telah dialokasikan untuk fasilitas gaya hidup seperti salon rambut, zona pameran dan pusat penitipan anak.

Menurut Fan Liqun, pengelola pusat perbelanjaan tersebut, rata-rata usia konsumennya telah turun sekitar 20 tahun. Saat ini, mayoritas pengunjung mal ini berusia antara 20 hingga 45 tahun.

Sebelumnya dikenal sebagai Da Sun Department Store, mal berusia 82 tahun ini, seperti banyak mal lainnya di kota ini, telah menerima perubahan besar di sektor ritel, bertransformasi dari pusat ritel menjadi pusat gaya hidup yang berfokus pada penyediaan layanan real-time. pengalaman bagi konsumen.

“Pusat Perbelanjaan No 1 adalah mal dengan penjualan tertinggi selama 14 tahun berturut-turut di Shanghai,” kata Fan. “Tapi transisi yang dialaminya jelas tak terelakkan di zaman sekarang ini. Renovasi tersebut mewakili evolusi baru department store tradisional saat mereka mencoba beradaptasi dengan era ritel baru.”

Toko selama berabad-abad

Menurut Song Zuanyou, mantan peneliti di Institut Sejarah Akademi Ilmu Sosial Shanghai, department store baru menjadi populer di seluruh dunia pada 1800-an setelah pendirian Le Bon Marche di Paris pada tahun 1838.

Namun, Shanghai sebagian besar terisolasi dari tren sampai tahun 1900-an, ketika ekonomi kota membuat langkah maju yang besar karena perkembangan industri yang pesat.

“Selama periode ini, orang menjadi lebih kaya dan memiliki daya beli yang lebih besar. Ini berarti bahwa toko-toko kecil yang mereka gunakan untuk berbelanja tidak dapat memenuhi permintaan mereka yang terus meningkat,” kata Song.

Department store pertama di Shanghai dibangun pada tahun 1906. Didirikan oleh perusahaan asing White-Away, Laidlaw & Co dan terletak di Nanjing Road, gedung lima lantai ini menampilkan lebih dari 20 merek. Namun, toko tersebut tidak membuat banyak dampak pada kancah lokal, karena sebagian besar penawarannya adalah barang impor yang melayani penduduk ekspatriat.

Pada tahun 1917, Tulus Department Store didirikan di Shanghai oleh Tulus Company Limited. Meskipun department store ini juga menjual barang-barang global yang mahal, toko ini menonjol dengan memperkenalkan fungsi baru pada ruang tersebut, seperti pilihan hiburan, kantor, hotel, dan taman di puncak gedung.

Lu Yongyi, seorang profesor dari sekolah arsitektur di Universitas Tongji, pernah mengatakan pada sebuah seminar pada tahun 2016 bahwa Tulus Department Store adalah “model unik yang meletakkan dasar untuk semua pusat perbelanjaan di kota”.

Mengikuti kesuksesan Sincere, department store Wing On dan Sun Sun memasuki pasar beberapa tahun kemudian. Trio perusahaan ritel ini mendominasi pasar lokal selama bertahun-tahun yang akan datang.

Namun masuknya Da Sun Department Store pada tahun 1936 mematahkan monopoli tersebut. Didirikan dengan modal awal sebesar HK$4 juta ($512.000; 448.000 euro; 402.000), Da Sun Department Store 10 lantai dilengkapi dengan eskalator Otis, sistem pemanas dan pendingin, serta toko bawah tanah, yang semuanya merupakan yang pertama di China.

“Saya masih ingat bahwa selama saya di sekolah menengah pertama pada tahun 1970-an, orang-orang pergi ke mal hanya untuk melihat eskalator,” kata Lao Guoling, penduduk asli Shanghai berusia 54 tahun. “Selama dua dekade saya tinggal di rumah nenek saya di Nanjing Road, nongkrong di Da Sun Department store adalah ritual sepulang sekolah.”

Terlepas dari Perang Perlawanan Terhadap Agresi Jepang (1931-45), bisnis di department store berkembang pesat ketika sejumlah besar orang asing mencari perlindungan di Shanghai dan pindah ke pemukiman internasional dan bekas Konsesi Prancis.

“Sebuah babak baru transformasi untuk department store terjadi setelah perang ketika penduduk setempat yang membutuhkan barang berkualitas tinggi tetapi harga terjangkau mendorong permintaan di kota,” kata Lao, yang juga direktur Pusat Penelitian E-Commerce di Universitas Keuangan Shanghai. dan Ekonomi.

Setelah berdirinya Republik Rakyat Tiongkok pada tahun 1949, Da Sun Department Store digantikan oleh Pusat Perbelanjaan No 1 yang menawarkan lebih banyak produk lokal kepada konsumen.

Pusat perbelanjaan naik

Industri department store di Shanghai menikmati pertumbuhan yang stabil hingga akhir abad ke-20 ketika didukung oleh inisiatif nasional seperti Rencana Induk Perkotaan Shanghai yang menghasilkan urbanisasi yang cepat.

“Sebagian besar penduduk lebih suka tinggal di sekitar pusat distrik Huangpu karena daerah pinggiran kota tidak memiliki banyak fasilitas. Tetapi orang-orang secara bertahap dapat tinggal di seluruh kota karena peningkatan kondisi kehidupan,” kata Wang Xudong, seorang Shanghai warga asli.

Untuk melayani penduduk daerah urbanisasi baru ini, pusat perbelanjaan besar, bukan department store, ditambahkan ke lanskap. Fasilitas ini, seperti Super Grand Mall di Pudong New Area dan Grand Gateway 66 di distrik Xuhui, menggabungkan penawaran sosial, komersial, dan rekreasi di bawah satu atap. Department store tradisional di pusat Shanghai, sebagai perbandingan, menjadi satu dimensi.

Pada tahun 1999, zona bisnis di kota mencapai 20 juta meter persegi, hampir lima kali lipat dari tahun 1990, menurut Chao Gangling, profesor sekolah bisnis di Universitas Keuangan dan Ekonomi Shanghai. Namun, jumlah department store kecil dan menengah telah berkurang lebih dari setengahnya. Situasi ini diperburuk pada pertengahan 2000-an ketika e-commerce muncul.

“Sangat nyaman saat berbelanja hanya dengan melakukan beberapa klik dengan mouse. Dan kemudian ada juga daya tarik kupon diskon dan layanan pengiriman,” kata Chao, yang juga wakil ketua Masyarakat Ekonomi Bisnis Shanghai.

Menurut Biro Statistik Nasional, ukuran keseluruhan sektor ritel online nasional adalah 7,18 triliun yuan ($ 1,04 triliun; 911,7 miliar euro; 817,6 miliar) tahun lalu, naik sekitar 32 persen dari tahun sebelumnya.

Namun terlepas dari pembicaraan tentang kepunahan bisnis ritel batu bata dan mortir dalam menghadapi e-commerce, Chao yakin akan selalu ada tempat untuk belanja offline.

“Aspek unik dari sebuah mal adalah pengalaman yang Anda dapatkan dari menghabiskan waktu makan, bermain, atau bahkan belajar. Pengalaman ini adalah sesuatu yang tidak dapat ditawarkan oleh e-commerce,” katanya. “Tidak perlu melawan e-commerce. Ini tentang memberikan permainan penuh untuk keuntungan offline.”

Tren ritel saat ini mendukung sentimen ini. Department store lama diubah menjadi mal baru yang menawarkan perpaduan antara penawaran ritel dan pengalaman.

Misalnya, bekas Pusat Perbelanjaan Orient di sepanjang Jalan Huaihai diubah menjadi mal yang menampilkan toko-toko unggulan terbesar di dunia untuk Under Armour dan Muji.

Pacific Department Store di jalan yang sama, yang ditutup pada tahun 2016, telah diubah menjadi Xintiandi Plaza baru yang dijadwalkan akan dibuka pada akhir tahun ini. Ruang baru ini akan menampilkan sejumlah merek global terkemuka, restoran populer, dan area yang didedikasikan untuk pertunjukan seni dan pameran teknologi. Juga akan ada dua taman outdoor di puncak gedung yang menghadap ke area yang ramai.

Beberapa cabang toko tradisional di Shanghai, seperti Printemps Department Store, New World Department Store, dan Orient Shopping Center juga berusaha untuk tetap relevan belakangan ini dengan memperkenalkan ruang baru untuk acara publik, makan, pendidikan, dan hiburan.

Shanghai mengumumkan rencana tiga tahun awal tahun ini untuk membangun empat merek kota – layanan, manufaktur, belanja dan budaya – untuk menjadi pusat perbelanjaan yang akan menawarkan produk paling trendi dan paling bernilai di dunia.

Kota ini juga berencana untuk membuat dua jalan perbelanjaan kelas dunia, 10 distrik bisnis inti kelas satu lokal, dan 20 distrik perbelanjaan khusus pada tahun 2020.

Revitalisasi 50 merek dengan karakteristik Shanghai dan 50 merek lama juga merupakan bagian utama dari proyek ini. Toko tradisional yang merupakan ikon klasik masyarakat Shanghai akan memimpin dalam proses transformasi ini, kata Chao.

[email protected]

Belanja: Bata dan mortir masih penting

Pusat Perbelanjaan No 1 menjalani renovasi selama 18 bulan untuk menarik lebih banyak konsumen muda.

(

China Daily European Weekly 14/12/2018 halaman15)

Posted By : tgl hk